封面新闻记者李雨心
“书灯勿用铜盏，惟瓷盏最省油。蜀中有夹瓷盏，注水于盏唇窍中，可省油之半。”
将时光倒流回八百多年前，南宋诗人陆游自临安骑驴入川，在蜀中度过了一段清闲逍遥的日子，并留下了无数令后人传颂至今的名篇。除去蜀地的风景名胜、人文景观，陆游还“种草”了一款在唐宋时期的环保神器，并多次提笔为这件当时的“黑科技”产品打call，那就是——省油灯。
走进天府之国成都市中心的成都博物馆，位于3楼的“喧然名都会：隋唐五代宋元时期的成都”展厅中，就能看到两件产自唐宋时期邛窑的省油灯。邛窑，四川古代最大的青瓷窑系，也是西南地区最早的一批民窑。作为我国著名民间瓷窑之一，邛窑以创造了陶瓷省油灯而闻名全国。可以说，省油灯是来自邛窑的智慧结晶。
省油灯原理
正是在邛州天台山，陆游见到了在别的地方不常见的“夹瓷盏”油灯，并亲自使用。在《陆放翁全集·斋居纪事》中，陆游细细描绘出省油灯的样式。“灯檠法，高七寸，盘阔六寸，受盏圈径二寸半，择与圈称者。”此外，陆游还专门记述了它的使用方法，认为将这种灯盏放到高七寸的灯台上效果更好。
那么，到底是什么样的“黑科技”，能够让瓷灯达到省油的效果呢？陆游在《老学庵笔记》中，也记载下省油灯的“原理”：“《宋文安公集》中有《省油灯盏》诗，今汉嘉有之，盖夹灯盏也。一端作小窍，注清冷水于其中，每夕一易之。寻常盏为火所灼而燥，故速干，此独不然，其省油几半。邵公济牧汉嘉时，数以遗中朝士大夫。”通俗来讲，省油灯的工作原理是利用水蒸发降温的原理降低油温，减缓油的燃烧速度，达到降低油耗的目的。
细看省油灯，能够发现它的碟壁是一个中空的夹层、碟壁侧面有一个小圆嘴，是用来向夹层中注水，并借此降低油的温度。这样一来，就能起到降低油温速度的作用，从而减慢油的蒸发，达到“省油”的目的。
“蜀中有夹瓷盏，注水于盏唇窍中，可省油之半。”在陆游的笔下，省油灯能比普通的油灯节省近一半的油。可是，事实真的如此吗？据成都博物馆的解说员介绍到，之前曾有研究员选择四个省油灯，进行了四次省油灯节油率的模拟实验。“实验结果表明，四个灯盏的省油效果平均在8%到14%之间，最高可达22.4%。”虽然不及陆游所说“省油之半”，但省油灯的确能够起到节省燃油的作用，这也让人不得不感叹中国古人的智慧。
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