在辽宁梅花鹿（西丰）现代农业产业园，梅花鹿与游客亲密接触。记者郝晓明摄
记者10月30日获悉，在近日举行的中国（西丰）滋补健康论坛上，华润医药集团东阿阿胶股份有限公司与辽宁省铁岭市西丰县政府签署战略合作协议，辽宁西丰梅花鹿产业研究院正式揭牌。
西丰县是我国最大的鹿产品集散地。近年来，随着人们对健康理念的重视和鹿产业的逐步发展，西丰鹿产业面临着企业研发投入不足，并且大多聚焦于局部环节，缺乏产业关键共性技术支撑，科技成果转化率低，产品同质化严重等难题。科技人才不足，企业普遍缺乏高技术含量、高附加值的拳头产品。
为解决这些难题，西丰县委、县政府今年初决定组建辽宁西丰梅花鹿产业研究院，出台了人才奖励政策并给予专项资金扶持，组建了一支专家团队。
2020年，茅台健康产业集团在西丰县投资建厂后，将“鹿产品”与“酒文化”深度融合，形成了备受市场欢迎的创新产品。随着华润医药集团所属的东阿阿胶股份有限公司与西丰县政府签署战略合作协议，当地优质的梅花鹿品种资源与大型国企的技术、资金、市场等优势相叠加。在科技创新的加持下，最大程度地挖掘了梅花鹿的食用、药用价值。从以食品加工为主，扩展至保健品、药品领域，做大做强了鹿产业链。由此，西丰鹿产业形成了新加工、深加工、精加工，走向了标准化、规范化、品牌化发展的特色产业道路。同时，也推动了当地鹿茸贸易、食品加工、保健品研发和产品生产的迭代升级，引领着西丰鹿产业以产业高质量支撑发展高质量。
目前，作为我国鹿产业第一县和国家级梅花鹿养殖标准化示范区，西丰现有从事鹿种养、加工、销售人员达3.6万人。拥有辽宁鹿源、鹿宝堂等多家以鹿为主打产品的龙头企业，还建有集科研、孵化、教育培训、文化创意、精深加工、智慧鹿业、仓储物流、产品交易、旅游观光等于一体的全国最大鹿场和中国梅花鹿（西丰）现代农业产业园。深厚的自然资源和产业资源进一步加快了西丰鹿产业提档升级的脚步。
铁岭市委书记宋诚表示，深入落实辽宁省央地合作部署，推动产业投资转化为落地项目，把资源优势转化为产业优势和发展优势，做好产业发展的延链、补链、强链，全面构建鹿产业发展环境，实现全产业链的整合与延伸。同时，通过建设西丰梅花鹿产业研究院、西丰梅花鹿种源文化园、西丰梅花鹿生态园等项目，携手央企打造具有创新活力的高质量鹿产业集聚区。
截至2022年末，西丰县梅花鹿年饲养量达6.2万只，存栏量3.7万只，国内外鹿茸50%左右的产品在西丰县加工经销，年加工和经销鹿茸及鹿副产品达1000余吨，年产值56亿元。
