
密码保险,军用技术的机器人
然而,它是个“外卖小哥”
他们自称科技公司,外卖是这家公司的命门。
机器人、无人机在他们的眼里都只是工具,他们只想更快的送外卖。
千万别误会!今天的主角只是一家小小的披萨店。它叫达美乐,是一家全球披萨连锁店。不是只有百度热衷于用黑科技送外卖。
60年老店曾欠下巨债,差点破产!
达美乐,是一家有着近60年历史的披萨连锁店!在披萨界,达美乐2015年排名第二。

这就是达美乐披萨店累计的成绩单。它的发展速度完虐必胜客,年收入140亿。
达美乐身上完全看不到60年历史的颓势。第一家达美乐成立于1967,1969年由于举债经营导致资金链断裂,欠下150万巨债,差点破产。1977年还清所有债务,走上了扩张之路。
达美乐痴迷于30分钟外卖
达美乐披萨只有20%披萨在门店里面卖出去的,剩下的80%完全是依靠外卖。
达美乐可以算是披萨界的奇葩。在美国,90%的披萨外卖市场被达美乐占领,而线下门店更多扮演的是一个展示的平台。达美乐外卖成功秘诀就是一个字:快!
他们对店面的选址要求非常严格,将店铺附近交通绘制成图,制定出外卖路线。他们会预留出交通拥堵和路况事故的时间,规划出最合理的路线,考虑到红绿灯时间,以及路况信息,一直坚持“30分钟外卖”。在美国,经常有路人被达美乐的送餐员因为赶时间撞到,“30分钟送达政策”一度在美国取消。
披萨店自诩科技公司
机器人、无人机只是为了送外卖
这家公司太奇葩。明明是一家披萨连锁店,然而,达美乐的市场总监说,“达美乐其实是一个科技公司,只是正好在卖披萨。”他们研究无人机、无人车、机器人,目的是更快的送外卖。
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玩转型,玩跨界,谁有达美乐玩的熟练?
也许是对“30分钟”的执念太深了。达美乐作为披萨连锁店竟然赤裸裸的研究无人机、机器人,它们目的很明确,30分钟把外卖送到。
黑科技不只有人工智能送餐
他们还有营销黑科技
达美乐已经成长成全球性的披萨连锁。但在美国本土,06年—09年是达美乐的低谷期。长期糟糕的披萨口味,让顾客对达美乐非常不满。
09年,纽约时代广场上的大屏幕突然播放了对达美乐披萨的吐槽!
临危受命的市场总监决定借机让老店的形象彻底改变。
达美乐还借机宣布“披萨变形”计划:借机改变达美乐的难吃标签!
媒体对这次事件体现出了极大的热情,自黑的公司不多见。事后,达美乐的股价由此上涨40%。自黑营销也成了达美乐的经典的保留节目。
“愚蠢的地球人”,再见啦!
我们要去月球开分店
“地球竞争太激烈,我们要去月球开分店”。这是达美乐日本分公司25周年纪念日发布的“计划”。他们公布了“月球分店”的设计图并称造价将高达217亿美元。

这项计划也许是为了对抗竞争对手“必胜客”的公关行动,但是没事就发布黑科技的老披萨店却并不那么让人讨厌。他们的黑科技既是设备和体验的黑科技,也是市场手段的黑科技。
他们一直坚持三十分钟送达的理念。
他们的成功可能不在于速度,不在技术,不在于营销手段、制造噱头。
他们超前的思维值得我们学习。
及早的占领外卖市场,用科技提高工作效率,把传统行业转变为科技公司,达美乐还会给我们什么样的惊喜呢?
